Hotel Tryp Lisboa Aeroporto - Festa do 7º aniversário INParties

 Isabel Nogueira
(Vestido Surprise de Cristina Caldeira)

 Paulo Sassetti

 Marionela de Gusmão 

 Paulo Sassetti e Marionela de Gusmão

 Fernando Hipólito e Elsa Matias

 Maria José Galvão de Sousa e Humberto Leal

 Isabel Nogueira e Carlos Fonseca Ferreira

 Elsa Matias, Paulo Sassetti e Marionela de Gusmão

 Humberto Leal, Maria José Galvão de Sousa e Paulo Sassetti

 Fernando Hipólito e Elsa Matias

 Alguns dos canapés

 Alguns dos canapés

 Isabel Nogueira

 Maria José Galvão de Sousa, Elsa Matias e Humberto Leal

 Fernando Hipólito, Carlos Fonseca Ferreira e Marionela de Gusmão

 Marionela de Gusmão, Paulo Sassetti e Maria José Galvão de Sousa

Amuse Bouche

 ceviche de salmão

Entrada

 Aveludado de Aipo com Fumados e Azeite de Trufas Brancas

Prato Principal 

 Perna de Pato confitada com Marmelos e Salada de Romãs

Sobremesa

 Bolo de Caramelo desconstruído, Terra de Chocolate e Espuma de Avelã

Presentes para Todos

 Uma garrafa de Vinho SEXY para cada um

 Saco com produtos de viagem oferta do Hotel Tryp Lisboa Aeroporto

 Os meus presentes

Um brinde de Parabéns ao INParties

INParties celebra 7 anos na Sala Restauradores

O INParties está de Parabéns, faz 7 anos!

O Hotel Tryp Lisboa Aeroporto acolheu ontem à noite, a Festa do 7º aniversário do INParties, na sala Restauradores.

Oito foram os eleitos para a festa, que constava de cocktail composto por canapés e champagne, seguido de um requintado jantar, com a assinatura do Chef Paulo Anastácio, já com as propostas da nova carta de Inverno.

Poderia terminar assim o texto, desenvolvê-lo ou dissertar sobre o simbolismo do 7, o numero da Criação. Mas em vez disso, optei por desafiar dois dos casais convidados a fazer uma síntese da festa. Aqui estão:

«Numa sala privada do recente e muito cosmopolita Hotel Tryp Lisboa Aeroporto, toda decorada em tons cinza e numa atmosfera muito intimista, o jantar do INParties foi ainda embelezado com uns muito elegantes arranjos de flores para centros de mesa em tons de verde (antúrios, orquídeas e umas muito originais rosas no mesmo tom).

Iniciou-se com um cocktail com champanhe e uns muito bem desenhados amuse bouches cheios de cores e sabores surpreendentes.

Já na mesa, com acessórios de sóbrio design português, apresentaram-nos um branco e aveludado creme de aipo salpicado com fumados e um aromático azeite de trufas. De seguida, a perna de pato confitada com marmelos fez as delícias dos convidados, pela fantástica textura e paladar, originalmente acompanhado por uma doce salada de romãs.

Pratos sóbrios e bem desenhados, que terminaram com um bolo de caramelo desconstruído que nos lembrou os bolos de chá das nossas avós, coroado com um sorvete de avelã e decorado com chocolate (segundo o chefe, espuma de avelãs e terra de chocolate).» Fernando Hipólito

«Num ambiente de requinte e sofisticação, decorreu ontem à noite, o Jantar de celebração do 7º aniversário do INParties, no Hotel Tryp Lisboa Aeroporto.

Em animado convívio, fomos sendo surpreendidos com a apresentação e degustação de pratos com sabores e combinações únicas. 

Já em fim de festa houve ainda um brinde à anfitriã - Isabel Nogueira e votos de sucesso Pessoal e profissional - Viva o INParties! Parabéns!». Humberto Leal

Os meus agradecimentos aos Vinhos SEXY, por participar no sétimo aniversário do INParties, com a oferta de uma garrafa de vinho SEXY para cada convidado.

Parabéns INParties!