Hotel Cascais Miragem - Jantar de aniversário de Isabel Nogueira no Restaurante GOURMET

Isabel Nogueira

Isabel Nogueira e Dom Miguel de Bragança

Fernando Gouveia e Bibá Pitta

José Chilão e Paula Bouhon

João Serrano de Almeida e Dom Álvaro de Mora y Arágon

Mesa para oito

Dom Álvaro de Mora y Arágon, Paula Bouhon, João Serrano de Almeida, Fernando Gouveia, José Chilão, Bibá Pitta, Dom Miguel de Bragança e Isabel Nogueira

Dom Miguel de Bragança, Isabel Nogueira e Dom Álvaro de Mora y Arágon

Dom Miguel de Bragança e Isabel Nogueira

Isabel Nogueira e Dom Álvaro de Mora y Arágon

Fernando Gouveia, José Chilão e Bibá Pitta

Dom Álvaro de Mora y Arágon, Paula Bouhon e João Serrano de Almeida

Menu

Amuse Bouche

Ceviche de Robalinho; Sashimi de cavala com citrinos e funcho

Espumante Alvarinho Soalheiro Bruto Melgaço & Monção

Entradas

Terrina de fois-gras; compota de marmelo e ginjas; Nougat de avelã com malagueta e chocolate negro

Moscatel Roxo

Do Mar

Pregado Panado em panko, arroz de coentros e amêjoa boa, molho ao bulhão pato

Vinho Branco Quinta de Chocapalha, Chardonnay Lisboa

Da Terra

Novilho corado com cogumelos Portobello, pérolas de legumes; Puré de cebola roxa e chips de alho, queijo da serra e jus de novilho

Vinho Tinto Quinta da Bica Vinhas Velhas Dão

O Nosso Mundo Doce

Palet d'or de chocolate negro, bolo de avelã e creme de praliné

Cristovão Colombo Bar

João Serrano de Almeida, José Chilão, Paula Bouhon, Dom Miguel de Bragança, Isabel Nogueira, Dom Álvaro de Mora y Arágon, Bibá Pitta e Fernando Gouveia

Presentes

Saco perssonalizado Power by Corkdesign e Teresa Viotti

Terrinas decorativas de porcelana

Castiçais

Os Parabéns!

Bolo de anos e champagne

O bolo

O brinde

Usei jóias Secrets Portugal by Gil Sousa

Paula Bouhon e José Chilão

Dom Miguel de Bragança e Bibá Pitta

Dom Álvaro de Mora y Arágon, Fernando Gouveia e João Serrano de Almeida

Dom Miguel de Bragança, Isabel Nogueira e Dom Álvaro de Mora y Arágon

Hotel Cascais Miragem

Festa de Anos no Restaurante Gourmet

Fiz anos no passado domingo 5 de Novembro e comemorei o meu aniversário, com um requintado Jantar de Degustação, no galardoado Restaurante GOURMET do Hotel Cascais Miragem. 

Para celebrar a vida e brindar à amizade, reuni à mesa, um grupo de amigos, num total de oito pessoas, que se deleitaram com o excelente menu de degustação, confeccionado sob a orientação do Chef executivo Peter Beckers, os doces pelo Chef Elias Silva, e ainda, uma selecção de vinhos, adequados a cada prato.

Para esta ocasião especial, pernoitei na suite presidencial, do luxuoso Hotel Cascais Miragem, e, sobre a minha estadia, darei notícia brevemente, num outro post, aqui no INParties.