Isabel Nogueira
Isabel Nogueira e Dom Miguel de Bragança
Fernando Gouveia e Bibá Pitta
José Chilão e Paula Bouhon
João Serrano de Almeida e Dom Álvaro de Mora y Arágon
Mesa para oito
Dom Álvaro de Mora y Arágon, Paula Bouhon, João Serrano de Almeida, Fernando Gouveia, José Chilão, Bibá Pitta, Dom Miguel de Bragança e Isabel Nogueira
Dom Miguel de Bragança, Isabel Nogueira e Dom Álvaro de Mora y Arágon
Dom Miguel de Bragança e Isabel Nogueira
Isabel Nogueira e Dom Álvaro de Mora y Arágon
Fernando Gouveia, José Chilão e Bibá Pitta
Dom Álvaro de Mora y Arágon, Paula Bouhon e João Serrano de Almeida
Menu
Amuse Bouche
Ceviche de Robalinho; Sashimi de cavala com citrinos e funcho
Espumante Alvarinho Soalheiro Bruto Melgaço & Monção
Entradas
Terrina de fois-gras; compota de marmelo e ginjas; Nougat de avelã com malagueta e chocolate negro
Moscatel Roxo
Do Mar
Pregado Panado em panko, arroz de coentros e amêjoa boa, molho ao bulhão pato
Vinho Branco Quinta de Chocapalha, Chardonnay Lisboa
Da Terra
Novilho corado com cogumelos Portobello, pérolas de legumes; Puré de cebola roxa e chips de alho, queijo da serra e jus de novilho
Vinho Tinto Quinta da Bica Vinhas Velhas Dão
O Nosso Mundo Doce
Palet d'or de chocolate negro, bolo de avelã e creme de praliné
Cristovão Colombo Bar
João Serrano de Almeida, José Chilão, Paula Bouhon, Dom Miguel de Bragança, Isabel Nogueira, Dom Álvaro de Mora y Arágon, Bibá Pitta e Fernando Gouveia
Presentes
Saco perssonalizado Power by Corkdesign e Teresa Viotti
Terrinas decorativas de porcelana
Castiçais
Os Parabéns!
Bolo de anos e champagne
O bolo
O brinde
Usei jóias Secrets Portugal by Gil Sousa
Paula Bouhon e José Chilão
Dom Miguel de Bragança e Bibá Pitta
Dom Álvaro de Mora y Arágon, Fernando Gouveia e João Serrano de Almeida
Dom Miguel de Bragança, Isabel Nogueira e Dom Álvaro de Mora y Arágon
Hotel Cascais Miragem
Festa de Anos no Restaurante Gourmet
Fiz anos no passado domingo 5 de Novembro e comemorei o meu aniversário, com um requintado Jantar de Degustação, no galardoado Restaurante GOURMET do Hotel Cascais Miragem.
Para celebrar a vida e brindar à amizade, reuni à mesa, um grupo de amigos, num total de oito pessoas, que se deleitaram com o excelente menu de degustação, confeccionado sob a orientação do Chef executivo Peter Beckers, os doces pelo Chef Elias Silva, e ainda, uma selecção de vinhos, adequados a cada prato.
Para esta ocasião especial, pernoitei na suite presidencial, do luxuoso Hotel Cascais Miragem, e, sobre a minha estadia, darei notícia brevemente, num outro post, aqui no INParties.
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