IL MERCATO do Chef Tanka Sapkota - Jantar de Abertura

 Isabel Nogueira

 Chef Laxmi Prasad, Chef  Tanka Sapkota e Rita Sita

 Cocktail de degustação de queijos e vinho

 Isabel Nogueira

Jantar - Entrada

Asparagi Verdi con San Daniele

Ravioli di Zucca con Tartufo Nero

Curve Rigate al Ragu

 Medaglioni al reducione di Balsamico e Marsala con Gnocchi Romana
Sobremesa

 Tiramisu

 Margarida Almeida Santos, Martim Cabral, Iolanda Passos, José Melo Pinto, José Fernandes, Ana Menezes Cardoso e Cristina Santos Silva

IL MERCATO - Mercado - Restaurante

Il Mercato - Páteo Bagatela - Lisboa

O bem sucedido Chef nepalês Tanka Sapkota, proprietário dos restaurantes Come Prima e Forno de Oro em Lisboa, criou um novo conceito - um Mercado, dentro de um Restaurante - o IL MERCATO, localizado no Páteo Bagatela em Lisboa e inaugurou-o ontem, com um jantar para a imprensa. Contou com a presença do Embaixador de Itália.

O restaurante inspira-se num mercado italiano, onde para além de um restaurante, em se destacam as massas frescas, preparadas com ovos biológicos, entre outras especialidades da casa; se pode fazer compras no mercado, de autênticos produtos italianos, importados diariamente de Itália, como as trufas brancas de Alba, a burrata trazida directamente da Puglia ou ainda, a mozzarella de búfala da Campania, vinda de avião no próprio dia; pedir take-away; ou mesmo comprar vinho e bebê-lo no restaurante.

O projeto de interiores é da autoria da dupla Cristina Santos Silva e de Ana Menezes Cardoso.